Боровик жовтий

Boletus impolitus Fr.
[Xerocomus impolitus (Fr.) Quel.]

Російська назва — боровик желтый. З родини болетових — Boletaceae.

Боровик жовтий

Шапка у боровика жовтого 4—15(20) см у діаметрі, сірувато-жовтувата, вохряно-жовтувата, жовтувато-коричнювата.

Пори жовтуваті, жовті, згодом оливкуваті. Спори жовтого боровика 12—14×4—6 мкм, жовтуваті. Спорова маса оливкувато-бура.

Ніжка у жовтого боровика брудно-жовта, зрідка до основи коричнювато-червонувата, зерниста, без сітки.

М’якуш цього гриба щільний, жовтуватий, над трубочками жовтий, при розрізуванні не змінюється, приємний на смак, з легким запахом карболки.

Боровик жовтий поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних і мішаних лісах, під дубом, у липні — жовтні. Дуже добрий їстівний гриб. Використовують його свіжим, про запас сушать.

Напишіть відгук