Боровик жовто-коричневий синіючий (боровик укорінений)

Boletus appendiculatus Fr. ex Schaeff

Російська назва — боровик укорененный. З родини болетових — Boletaceae.

Боровик жовто-коричневий синіючий (боровик укорінений) Шапка цього боровика 3—12(20) см у діаметрі, червонувато-жовтувато-коричнева, тонкоповстиста або волокниста, від дотику рудіє. Шкірка не знімається.

Пори у боровика жовто-коричневого жовті, від дотику синіють. Спори 10—15×3— 5 мкм. Спорова маса коричнювато-оливкувата.

Ніжка у синіючого жовто-коричневого боровика 3—10(15) ХІ—4(6) см, жовта, потім із світлою жовтуватою сіткою, з коренеподібним підземним виростом.

М’якуш гриба цільний, жовтий, у ніжці біля основи червонуватий, при розрізуванні синіє, з приємним смаком і запахом.

Боровик жовто-коричневий синіючий (укорінений) поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових, переважно букових) лісах у червні — жовтні. Прекрасний їстівний гриб.

Боровик жовто-коричневий синіючий використовують свіжим, про запас сушать.

Напишіть відгук