Гнойовик білий

Coprinus comatus (Mull, ex Fr.) S. F. Gray

Місцева назва гноївка біла. Російська назва — навозник белый. З родини копринових — Сорrіnасеае.

Гнойовик білий Шапка білого гнойовика 5—12 см заввишки, до 6 см завширшки, широко-, згодом видовжено-овальна, пізніше дзвоникоподібна, біла, спочатку гладенька, потім волохато-луската, пізніше по краю рожевіє, з часом чорніє.

Пластинки у гнойовика білого білуваті, червонуваті, потім чорні, при достиганні розпливаються. Спорова маса чорна. Спори 10—12(14) хб—7(8) мкм, яйцеподібні, гладенькі.

Ніжка гриба гнойовик білий 6—15×1—3 см, циліндрична, біла, біля основи більш-менш потовщена, з вузьким, рухливим, швидко-зникаючим кільцем. М’якуш білуватий, з приємним запахом, добрий на смак.

Зустрічається білий гнойовик по всій Україні. Росте у лісонасадженнях, на відкритих угноєних місцях, групами, у липні – листопаді. Добрий їстівний гриб у молодому стані. Використовують свіжим. При вживанні разом з алкоголем викликає отруєння.

Напишіть відгук