Гриб-зонтик червоніючий

Lepiota rhacodes (Vitt.) Quel.
[Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.]

Російська назва — гриб-зонтик краснеющий. З родини лепіотових — Lepiotaceae.

Гриб-зонтик червоніючий Шапка гриб-зонтика червоніючого (5)7—15 см у діаметрі, напівкуляста, потім опукло-або плоскорозпростерта, з опущеним краєм, сірувата, коричнювато-сірувата, волокниста, з численними великими лусками, що відстають у центрі, бурувато- або оливкувато-коричнева, гола.

Пластинки червоніючого гриб-зонтика білі, широкі, рідкі.

Спори у цього гриба 8,5—12×6—7 мкм, широкоовальні.

Ніжка червоніючого зонтика 8—12×1—2 см, донизу злегка потовщена, біля основи з великою окантованою бульбою, білувата, гола, порожня, з широким пластівчастим нестійким кільцем.

М’якуш гриба гриб-зонтик червоніючий білий, при розрізуванні червоніє, з приємним грибним запахом.

Зустрічається гриб-зонтик червоніючий по всій Україні у лісах, парках і садах у жовтні. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим.

Напишіть відгук