Рядовка червона

Tricholoma robustum (Alb. et Schw. ex Fr.) Rick.

Російська назва — рядовка красная. З родини трихоломових Tricholomataceae.

Рядовка червона Шапка рядовки червоної 5—10(15) см у діаметрі, щільном’ясиста, напівсферичиа, опукло- або плоскорозпростерта, іноді з горбом, рожева, рудувато-або коричнювато-червонувата, оранжево-каштанова, нерівномірно забарвлена, луската.

Пластинки рядовки червоної прирослі, білі, згодом брудно-рожевуваті, червоно-плямисті. Спори (4)5—6×2—3,5 мкм, гладенькі.

Ніжка рядовки червоної 6—8х 1,5—2,5 см, з вузьким кільцем, щільна, вгорі біла, нижче кільця кольору шапки.

М’якуш рядовки червоної білий, щільний, із сильним запахом свіжого борошна, при розрізуванні злегка рожевіє, згодом рудіє, приємний на смак.

Росте рядовка червона на Поліссі та в Лісостепу у хвойних лісах, під соснами, на піщаних грунтах, у серпні — жовтні. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим.

Напишіть відгук