Рядовка червонувата

Tricholoma orirubens Quel.

Місцева назва — голубінка червонувата. Російська назва — рядовка красноватая. З родини трихоломових — Tricholomataceae.

Рядовка червонувата Шапка рядовки червонуватої 5—8(10) см у діаметрі, товстом’ясиста, часто асиметрична, опукло- або плоскорозпростерта, з опущеним краєм, сіра, у центрі темніша, чорно-повстистолуската.

Пластинки у гриба рядовка червонувата білі; з віком до краю рожевуваті або червонуваті, рідкі, широкі. Спори 4—6,5×3—4,2, 4—5Х4 мкм.

Ніжка червонуватої рядовки 5—8×1,2—3,5 см, донизу звичайно потовщена, біла, часто темно-дрібнолуската, біля основи зеленувата або синювата.

М’якуш у червонуватої ряжовки білуватий, щільний, з приємним запахом борошна, при розрізуванні на повітрі рожевіє або червоніє.

Рядовка червонувата поширена на Поліссі, у Прикарпатті, Лісостепу. Росте у листяних, рідше хвойних лісах у серпні — вересні. Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим.

Напишіть відгук