Сироїжка коричнево-лілова

Russula brunneo-violacea Cravsh.

Російська назва — сыроежка коричнево-лиловая. З родини сироїжкових — Russulaceae.

Сироїжка коричнево-лілова Шапка у сироїжки коричнево-лілової 3—8 см у діаметрі, опукло-, згодом плоскорозпростерта, з гладеньким, тупим краєм, пурпурово- або темно-фіолетова, в центрі світліша — жовтувато-коричнева чи темніша — до чорної, матова, клейка. Шкірка знімається до половини.

Пластинки гриба сироїжка коричнево-лілова білі, згодом кремові. Спорова маса жовтувата, спори 8—10×7—9 мкм.

Ніжка у коричнево-лілової сироїжки 3—6(7) X 1—2 см, біла, щільна, від дотику коричневіє, з часом біля основи жовтіє.

М’якуш цієї сироїжки білий, під шкіркою жовтий, солодкий (іноді гоструватий), з слабким запахом.

Гриб поширений на Поліссі та в Лісостепу. Росте в листяних або мішаних лісах (під дубом, березою) у серпні — жовтні. Сироїжка коричнево-лілова – їстівний гриб. Використовують свіжим.

Напишіть відгук