Сироїжка світло-жовта

Russula claroflava Grove

Російська назва — сыроежка светло-желтая. З родини сироїжкових — Russulaceae.

Сироїжка світло-жовта Шапка сироїжки світло-жовтої 5—8(10) см у діаметрі, тонком’ясиста, опукла, пізніше плоскорозпростерта, яскраво-жовта, лимонно-жовта, гладенька, шкірка легко знімається.

Пластинки у цього гриба білі, потім кремові, жовті, при розриві сіріють. Спорова маса жовто-вохряна. Спори гриба сироїжка світло-жовта 8—10×7— 8 мкм, шипасті.

Ніжка сироїжки світло-жовтої 5—9×2—2 см, донизу злегка потовщена, білувата, з віком сіріє, щільна.

М’якуш солодкий, білий, при розрізуванні сіріє, з приємним запахом.

Сироїжка світло-жовта зустрічається по всій Україні в листяних лісах (переважно під березою та вільхою), на вогких місцях, у червні — вересні, їстівний гриб. Використовують свіжим.

Напишіть відгук