Lactarius helvus (Fr.) Fr.

Місцева назва — рижок буланий. Російська назва — груздь несъедобный. З родини сироїжкових — Russulaceae.

Опис гриба хрящ-молочник неїстівний

Шапка гриба хрящ-молочник неїстівний 4—12(15) см у діаметрі, щільном’ясиста, опукло- або плоскорозпростерта, часто з горбочком, іноді увігнуторозпростерта, спочатку з підгорнутим, далі з опущеним краєм, вохряно-м’ясо-червонувата або вохряно-тонкоповстисхо-дрібнолуската, іноді майже гола.

Пластинки гриба хрящ-молочник неїстівний рожевувато-кремові, пізніше оранжево-вохряні. Спори 7—9×6—7 мкм.

Ніжка у хрящ-молочника неїстівного 4—8(12)х0,8—3,5(4) см, щільна, пізніше з порожниною, повстиста, біля основи волосисто-повстиста, кольору шапки.

М’якуш хрящ-молочника неїстівного жовтуватий з червонуватим відтінком, у ніжці внизу червонувато-коричнюватий, солодкий, без особливого запаху, при підсиханні має сильний запах кумарину. Молочний сік водянисто-безбарвний, іноді малопомітний, солодкий або гіркуватий, на повітрі не змінюється.

Гриб хрящ-молочник неїстівний поширений на Поліссі та в Лісостепу. Росте у соснових і мішаних лісах на вологих місцях у серпні — жовтні. Отруйний гриб. Природа отрути, властивої грибу, не з’ясована.

Синонім: хрящ-молочник болотяний